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Dr. Oetker Die Kalte Küche

Diese Neuerscheinung erweitert wiederum die Reihe der Dr. Oetker Koch- und Backbücher und will damit einem vielfach geäußerten Wunsch der Freunde unseres Hauses nach einem besonderen Rezeptbuch für die kalte Küche entsprechen. Steigende Ansprüche einer verfeinerten Lebenshaltung, veränderte Gewohnheiten bei kleinen Einladungen und großen Festlichkeiten haben dem kalten Büfett und seinen vielen Variationen vom Aufwendigsten bis hin zum geschmackvoll dekorierten Teller mit belegten Broten einen bevorzugten Platz im Haushalt eingeräumt. Vielfältig sind die Möglichkeiten, die Ansprüche und die Geschmacksrichtungen. Für alle enthält dieses Buch zahlreiche Anregungen und Rezepte. Sorgfältige Auswahl und Erprobung in der Dr. Oetker Versuchsküche sichern gutes Gelingen, eine große Zahl von farbigen Bildseiten erhöht die Anschaulichkeit, und viele praktische Winke vermitteln die Kenntnisse, die es auch der weniger erfahrenen Hausfrau ermöglichen, ihren Lieben und ihren Gästen köstliche Leckerbissen der kalten Küche zu servieren.

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